한국 발효음식의 핵심인 김치를 체계적으로 교육하는 〈이하연김치학교〉가 세계인을 위한 글로벌 김치교육 확장을 본격화하며, 일본 편 개교를 앞두고 있다. 

이에 지난 11월 11일 서울 역삼동에 위치한 봉우리한정식에서 한국 측인 봉우리영농조합법인(대표 이하연), ㈜다이어리알(대표 이윤화)과 일본 측인 (사)한일교류협회(대표 카나이 마수미),

(합)파이브유니티(대표 우선희)가 상호 신뢰와 존중을 기반으로 한 업무협약(MOU)을 체결했다.

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